Bếp từ không còn là khái niệm quá xa lạ với mọi người. Sự tiện lợi, nhanh chóng và vẻ đẹp hiện đại của những chiếc bếp điện từ ngày càng thu hút nhiều người bắt đầu sử dụng chúng thay thế cho các loại bếp cũ. Và cũng từ đây một câu hỏi mới đặt ra khiến nhiều người đau đầu, trong khi với những chiếc bếp nhiệt bình thường bạn có thể đun nấu với tất cả các loại nồi thì đối với bếp điện từ bạn cần phải chọn loại nồi sử dụng được với bếp từ. Vào thời điểm này, hơn bao giờ hết những bộ nồi 3 đáy bắt đầu chứng minh vị thế không thể thiếu của mình. Bởi vì đây chính là kết cấu nồi chuyên dụng cho bếp từ.
Nhưng câu chuyện chỉ mới bắt đầu, như đã nói ở trên thì đây là một câu hỏi đau đầu khi chọn lựa một bộ nồi có thể nấu được bếp từ đúng ý mình giữa trăm ngàn sản phẩm. Lựa chọn một thứ gì đó có lẽ là một việc chủ quan đối với nhiều người và chúng tôi chỉ xin đưa ra một vài đóng góp khách quan để bạn tiện tham khảo. Và bây giờ chúng ta cùng tìm hiểu xem chúng ta nên lựa chọn như thế nào?
1. Chất liệu làm nên bộ nồi
Đây gần như là yếu tố đầu tiên và tiên quyết nhất để bạn chọn được một sản phẩm tốt. Hãy nên nhớ cơ cấu của bếp từ là thông qua sự nhiễm từ để làm cho kim loại nhiễm từ phát nhiệt, vậy nên chất liệu tốt nhất dành cho sự lựa chọn của chúng ta sẽ là kim loại. Loại trừ ra những nguyên liệu cũ thì chúng ta có một ứng cử viên sáng giá đó là inox. Inox là một chất liệu không gỉ sét, sáng bóng lâu và được sử dụng rất rộng rãi trong việc chế tạo đồ dùng nhà bếp.
Tuy nhiên inox trong sản xuất có rất nhiều loại nhưng được sử dụng rộng rãi nhất là inox 430 và inox 304. Đây là một cặp đôi hoàn hảo nhưng cũng đầy mâu thuẫn. Trong khi inox 430 là một vật liệu nhiễm từ thì nồi lẻ inox 304 lại hoàn toàn không có từ tính, nếu chúng ta dùng bếp từ thì dĩ nhiên bộ nồi của chúng ta phải làm bằng vật liệu nhiễm từ vậy thì sự lựa chọn sẽ là inox 430.
Tuy nhiên inox 304 lại là vật liệu không bao giờ hoen ố và gỉ sét, được tin dùng trong các sản phẩm y tế, trong khi với từ tính của mình inox 430 có thể bị hoen ố và gỉ đen nếu ở trong môi trường muối, dầu lâu ngày. Và để tạo ra những bộ nồi inox tốt nhất cho sức khoẻ người dùng đồng thời có khả năng sử dụng tốt nhất trên bếp từ, các nhà sản xuất đã kết hợp 2 loại inox 304 và 430 cùng nhau trong một kết cấu 3 đáy.
Điều này có nghĩa là phần đáy tiếp xúc với bếp từ sẽ được làm từ inox 430 để nhiễm từ và phát nhiệt. Sau đó nhiệt lượng được chuyển sang một kim loại bắt nóng nhanh và ổn định đó là Nhôm. Và cuối cùng nhiệt lượng này được chuyển vào phần thân nồi được làm từ inox 304 để nấu chín thức ăn. Với cơ cấu này bộ nồi vừa sử dụng được trên mọi loại bếp từ, vừa có độ bền cao, không hoen ố và tốt cho sức khoẻ người dùng.
2. Thiết kế và các thành phần trong bộ nồi:
Thiết kế của một bộ nồi được đánh giá tuỳ theo mắt mỗi người, khó có thể bình luận một bộ nồi là đẹp hay bình thường với một ai đó. Tuy nhiên ta có thể xét các khía cạnh khác để có cái nhìn chung. Về phần đánh bóng thân nồi, ta có hai loại đánh bóng thường gặp đó là satin – hay thường gọi là nhám xước và kiểu thứ hai là mirror – hay còn gọi là bóng gương.
Kiểu đánh bóng mirror cho bộ nồi một vẻ đẹp sang trọng nhất là các bộ nồi thân làm bằng inox 304 còn kiểu satin làm cho thân nồi nhìn chắc chắn, dày dặn. Đây là hai kiểu thường gặp và chúng ta cũng nên chọn, lý do là vì bản thân màu sắc của inox là màu trắng kim loại, nên dây là 2 cách tạo vẻ đẹp tự nhiên cho inox, còn các cách như xi màu, sơn màu thường không bền được vì nồi inox thường xuyên chịu đựng nhiệt độ cao trong môi trường khắc nghiệt như muối, ăn mòn… và nếu như sự bong tróc làm xấu bộ nồi thì tác hại lớn hơn nữa là làm ảnh hưởng tới thức ăn chúng ta nấu hàng ngày.
Và điều thứ yếu đó là các thành phần trong các bộ nồi, bạn sẽ thấy các bộ nồi có hai xu hướng. Một là sự kết hợp đa năng của nhiều thành phần từ xửng, chảo lẩu, quánh, nồi trung…và hai là chỉ bao gồm các nồi với kích thước khác nhau. Dạng bộ nồi thứ 1 phù hợp với các gia đình ít người và có xu hướng nấu nhiều món Châu Á vì vậy họ chỉ cần ít nồi và nhiều thành phần khác nhau phù hợp nhiều cách nấu. Dạng thứ 2 dành cho những gia đình nấu thường xuyên một số ít món nhưng lại nấu cho nhiều người, do đó bạn cần phải có nhiều nồi với những kích cỡ khác nhau để tiện việc chuẩn bị cùng lúc nhiều món.
3. Giá cả và lựa chọn
Đây dường như là phần quan trọng nhất mà mọi người thường rất quan tâm, thế nhưng đáng tiếc thay điều này hoàn toàn không chính xác. Đưa vấn đề này vào cách lý giải hàng ngày ta sẽ biết vì sao điều này không đúng. Bạn đầu tư một chiếc bếp điện từ giá bao nhiêu? Ít nhất bạn phải tốn hơn 5 triệu đồng nếu là thương hiệu bình thường và chỉ có 1 vòng từ, còn nếu là một thương hiệu uy tín và bếp có từ 2 vòng từ trở lên bạn phải chi tối thiểu là 15 triệu. Và bạn đầu tư số tiền này cho một chiếc bếp từ với hi vọng là nó có thể phục vụ việc nấu nướng của bạn trơn tru trong một thời gian dài. Thế nhưng bạn lại căn ke về số tiền chi tiêu cho một bộ nồi mà bạn sẽ sử dụng ngần ấy năm và hơn nữa nó ảnh hưởng trực tiếp tới sức khoẻ gia đình bạn. Liệu điều này có hợp lý?
Bạn sẽ chi bao nhiêu cho việc thiết kế căn bếp của mình, mua những vật dụng trang trí dù giá trị sử dụng ít và thời gian sử dụng thì chẳng bao lâu, bạn đầu tư bao nhiêu vào những chén bát đẹp trong khi dụng cụ nấu ăn vẫn là những thứ kém chất lượng… Vì là một người mua hàng thông minh và là một nội trợ đảm đang bạn sẽ biết chắc rằng một chiếc nồi giá chỉ bằng đôi giày bạn mang cũng có thể được sử dụng hàng chục năm và bảo vệ được sức khoẻ gia đình bạn.
Và nhân đây cũng xin giới thiệu với bạn hai bộ nồi khá phù hợp với những ai đã, đang và sẽ sử dụng bếp từ. Đây là những dòng sản phẩm chất lượng cao và có giá cực kì tốt so với những gì chúng có thể đem lại cho bạn.
KITCHI FIVESTAR: Bộ nồi inox 304 3 đáy cao cấp của Fivestar gồm có 5 món. Bạn có 1 chiếc quánh 16cm, 1 nồi 16cm, 1 nồi thấp 20cm, 1 nồi cao 20cm và 1 nồi lớn 24cm. Bộ nồi hoàn toàn thích hợp cho bạn với việc chuẩn bị nhiều món ăn cùng lúc, đáp ứng được gần như mọi nhu cầu từ khuấy bột cho bé tới nấu canh cho cả nhà. Bộ nồi có cầu tạo 3 đáy, thân nồi được làm bằng inox 304 cao cấp đánh bóng mirror.
Nắp nồi được thiết kế chìm giúp đậy kín và khó bị giở nắp khi bạn đun trong thời gian dài. Quai đũa ngang thiết kế thanh lịch và hoàn toàn không nóng.
Bộ nồi KITCHI FIVESTAR hiện có giá bán lẻ là 1.399.000 tại khodogiadung.vn
http://www.khodogiadung.vn/noi-inox-304-bo-5-chiec-noi-inox-304-cao-cap-ar-109.aspx
